ブランド名の「レ・タン・ペルデュ」は「空き時間」という意味で、 その昔、栽培労働者達が空き時間に畑の大きすぎるキンメリッジアンを取り除き、 それを集めた場所をレ・タン・ペルデュと呼んだことに由来します。 彼女のサン・ブリの畑が大小のキンメリジャンに覆われていることから命名されました。
Les Temps Perdus (Clotilde Davenne) http://clotildedavenne.free.fr/